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头伏马上就要来了,中医讲,“春生、夏长、秋收、冬藏”,夏天的“长”,是阳气生发到顶点。
可一旦阳气外泄太多,就容易“汗泄津脱”。尤其对中老年人来说,本身体内精血就不足,筋骨也开始松弛,这时候如果不及时调理,就容易出现腰膝酸软、乏力的情况。
酸,能收敛、固涩、生津、补肝、养筋,对应的就是这时候“泄多”的毛病。
所以,伏前吃点酸,是在“敛汗、护阳、养肝、补筋”。
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5种“酸食”,从现在开始吃1.山楂——消食健脾、活血化瘀山楂是我最推荐的“酸中带正气”的果子,尤其适合中老年人饭后泡水喝。别看它小,里面可是有大学问。
山楂能开胃消食,但更厉害的是活血化瘀。《本草纲目》说它“能化饮食,治痞满”,尤其适合伏前肠胃功能下降、湿气重的人。夏天不愿吃饭的、动不动就腹胀腹满的,试试每天来一杯山楂乌梅茶,开胃还护阳。
2.乌梅——酸敛生津,固体止汗要说敛汗第一名,非乌梅莫属了。很多人一到夏天,汗出如注,睡一觉出一身汗,第二天浑身乏力。这时候就要靠乌梅出手了。
乌梅味酸,性平,有生津止渴、敛肺涩肠的功效。古方“乌梅丸”就是用它来固护肠胃、强体健身的。对于动不动出虚汗、自汗、盗汗的人来说,乌梅泡水、做汤、入菜都能起到敛阴止泄的效果。
特别是体虚多汗的老人、手脚爱出汗的孩子,乌梅水里加点陈皮、桂圆,更是绝配。
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3.柠檬——清肝利胆,生津止渴现在正是伏前暑气渐重的时候,喝点柠檬水,不但酸爽开胃,还能帮肝胆排浊。
柠檬味极酸,入肝、胃经,能助生津、醒脾开胃。尤其对那些舌苔厚腻、口苦口臭、动不动烦躁的人来说,特别适合。
4.醋泡黑豆——强筋健骨、活血补肾说句实在话,现在的老人家,缺的是肾气。肾为先天之本,主骨生髓,肾虚的人,走起路来腿发软、膝关节不稳,天一热就觉得更难受。
而这个醋泡黑豆,我推荐给很多老病号了。做法也简单,把黑豆炒至微裂,用老陈醋泡七天,每天吃10颗,坚持吃半个月,腿脚就轻松了不少。
醋,入肝经,能行气活血、软坚散结;黑豆,补肾益精,是肾之谷。两者结合起来,不但补肾气,还能强筋骨。适合腰酸腿软、夜尿频多、筋骨松软的老年人。
5.醋泡洋葱——通经活络、降脂护心伏前很多人会发现血压不稳、血脂偏高,这是因为暑湿夹热入体,血管容易粘稠。这时候来点醋泡洋葱,不但清爽开胃,还能活血通络、护心脉。
洋葱本身就是血管清道夫,加上醋的活血之力,堪称夏日降脂组合。做法简单,把洋葱切丝放在碗里,倒入老陈醋,泡2个小时即可食用。
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这类人,吃酸要少一些虽说伏前吃酸好处多,但这几类人要注意:
胃酸过多、胃溃疡者:不宜多吃;
脾胃虚寒者:酸寒收敛太过,会加重寒湿;
关节痛、风湿痹症明显者:先祛湿再收敛,不能本末倒置。
今日互动三伏天适合吃的酸食有哪些?
A. 山楂
B. 乌梅
C. 醋泡黑豆
D. 醋泡洋葱
(把你的答案告诉老郭哦)
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